Mekar Sari. SK_ Musim panen jahe yang ditanam
masyarakat tentu harganya akan turun darstis. Semakin banyaknya penawaran tentu
akan berkurang permintaan, Persoalan inilah kemudian menginisiasi warga Desa
Mekar Sari Kecamatan Suela Kabupaten Lombok Timur mengolah hasil buminya dengan
produksi minuman kopi ala jahe.
Percobaan pengolahan hasil panen
jahe ini juga di inisiasi Kepala Desa, Adnan nama akrabnya. Ia bersama warga
mencoba kreasikan jahe tersebut hingga menghasilkan minuman yang baik utuk
dikonsumsi. Al hasil, olahan ini menjadi paporit warga dan para tamu luar desa.
Demikian disampaikan Kepala Desa
Mekar Sari Adnan, ia mengatakan “Untuk mensiasati haraga jahe yang ditanam
warga, kami kemudian siasati dengan mengolahnya saja” Papar Adnan saat berada
di kediamanya 22/2/2016.
Olahan minuman jahe ini tentu
berguna untuk kesehatan. Selain itu pada saat musim hujan tentu hawanya cukup
dingin. Kita bisa manfaatkan minuman ini untuk menghanagatkan tubuh. “minuman
yang dibuat warga kami ini juga untuk kesehatan, terutama untuk mengatasi hawa
dingin” papar Adnan.
Untuk pengolahan minuman ini, cukup
dengan bahan Jahe dan kayu manis. Bahan tersebut kemudian ditumbuk sehalus
mungkin untuk mendapatkan hasil yang special.
Jika anda ingin mengetahui rasa
minuman kopi ala jahe, anda bisa berkunjung ke Desa Mekar sari. Dari Kota
Selong, Sekitar 80 KM anda sudah bisa menginjak kaki di desa ini. Selain itu
anda bisa menikmati pemandangan alam yang masih perawan. |006|038|
0 Komentar